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Plaisirs d’été

Bien qu’il nous reste seulement quelques semaines avant la rentrée scolaire et la fin d’été, je vous invite à profiter du beau temps avec un bon livre (ou deux). Moi-même, je commence mes vacances dans deux jours, et j’ai plusieurs livres qui m’attendent. Étant bibliothécaire organisée, je vous présente ma liste de lecture pour les deux prochaines semaines, en ordre de lecture :

Je vais commencer ma lecture avec un livre que j’ai déjà lu au début de cette année, mais qui m’a tellement touché que je dois absolument le relire et le savourer à nouveau est No et moi, par Delphine de Vigan. C’est un récit mené à la première personne, celle de Lou, treize ans, intellectuellement précoce, et élève brillante et isolée. Fille unique délaissée par une mère tombée en dépression après la mort d’un bébé et incomprise d’un père aimant mais prisonnier de son impuissance. En classe, les autres élèves l’appellent « le cerveau ». Pour Lucas et « son air de bagarre » elle est « pépite ». Dans le cours de l’exigeant monsieur Marin, elle a proposé de faire un exposé sur les sans-abri et d’interviewer une jeune femme SDF. À la gare d’Austerlitz où elle vient régulièrement regarder les gens et les trains partir, elle rencontre No. Mais la connaître, tenter de devenir son amie, ne suffit pas ; l’adolescente se met en tête de la sortir de là, comme on dit, et, avec Lucas, ils lèvent une armée du salut à deux combattants pour une opération de sauvetage, trop grande pour eux.

J’attends avec impatience de pouvoir me réserver un jour entier pour lire La vie immortelle d’Henriette Lacks, par Rebecca Skloot, livre inspirée d’une histoire vraie. L’auteure nous introduit Henrietta Lacks, une jeune Noire américaine dont le cancer a permis à la médecine de soigner des millions de personnes, et dont les savants n’ont retenu de son nom que deux syllabes : HeLa. Elle travaillait dans les champs de tabac du Sud des États-Unis où besognaient ses ancêtres esclaves, mais ses cellules, prélevées à son insu, sont devenues l’un des outils les plus précieux de la médecine moderne. Emportée par un cancer foudroyant, en 1951, à l’âge de 31 ans, elle a contribué sans le savoir à la mise au point du vaccin contre la polio, au décryptage des tumeurs et des virus, à la mesure des effets de la bombe atomique, et à des avancées telles que la fécondation in vitro, le clonage ou la thérapie génique. À travers l’histoire de cette femme et de ses proches, Rebecca Skloot nous invite à réfléchir aux enjeux éthiques, financiers et sociaux de la recherche médicale. Récit bouleversant, saga familiale, document historique et objet littéraire : ce livre étonnant aborde des questions simples, à la portée vertigineuse, auxquelles nul ne peut échapper. Qu’attendons-nous de nos médecins ? À qui appartiennent nos cellules ? Quelle place tient l’être humain dans un laboratoire ? De l’âme ou de nos cellules, qu’est-ce qui est immortel ?

Ma troisième lecture sera Un si joli visage, par Lori Lansens. Le jour de ses noces d’argent, seule dans sa maison de Leaford, en Ontario, Mary Gooch, quarante-trois ans, obèse et craintive, attend le retour de son mari. Mais au fond, Mary attend secrètement que sa vie commence enfin, qu’on cesse seulement de lui dire qu’elle a « un si joli visage » en évitant, par gêne ou par politesse, le reste de son corps rond. Elle rêve d’un destin où elle ne serait plus consumée par la faim et par l’inquiétude. Mary Gooch attend. Jimmy ne reviendra pas. Dans une courageuse tentative pour s’évader de sa prison de chair, elle s’envole pour la Californie où, croit-elle, son mari fugueur a trouvé refuge. Au bout de son chemin, elle fera la rencontre de la plus surprenante des femmes : elle-même.

Après une petite pause, passée en lisant quelques tabloïds (c’est l’été – il faut quand même s’amuser un peu, non ?), je sauterais dans Rosa candida, par Audur Ava Ólafsdóttir. Le jeune Arnljótur va quitter la maison, son frère jumeau autiste, son vieux père octogénaire, et les paysages crépusculaires de laves couvertes de lichens. Sa mère a eu un accident de voiture. Mourante dans le tas de ferraille, elle a trouvé la force de téléphoner aux siens et de donner quelques tranquilles recommandations à son fils qui aura écouté sans s’en rendre compte les dernières paroles d’une mère adorée. Un lien les unissait : le jardin et la serre où elle cultivait une variété rare de Rosa candida à huit pétales. C’est là qu’Arnljótur aura aimé Anna, une amie d’un ami, un petit bout de nuit, et l’aura mise innocemment enceinte. En route pour une ancienne roseraie du continent, avec dans ses bagages deux ou trois boutures de Rosa candida, Arnljótur part sans le savoir à la rencontre d’Anna et de sa petite fille, là-bas, dans un autre éden, oublié du monde et gardé par un moine cinéphile.

Finalement, je vais parcourir Soupesoup, par Caroline Dumas, afin de trouver des idées pour les soupers cet automne. Mme Dumas, restaurateuse avec sept établissements Soupesoup au Québec, a inventé la formule idéale pour qui veut manger vite et bien, sans s’ennuyer ! Privilégiant la fraîcheur et la qualité, avec un menu qui change chaque jour, elle a mis au point plusieurs centaines de recettes originales. Petite soupe parfumée, grilled cheese, salade au gré des saisons, mijoté réconfortant ou tartine salée : elle propose dans ce livre tout un choix de repas colorés, savoureux et économiques. Caroline cuisine régulièrement à la télévision et coanime une quotidienne à V Télé. Miam !

Si vous cherchez encore des recommandations de lecture, je vous suggère de consulter notre bulletin mensuel de nouveaux romans. Abonnez-vous aujourd’hui ! 

– Barbara

Summertime and the cookin’ is easy

There’s nothing like the mouth-watering aroma of food cooking outdoors. No doubt, barbecuing is one of the best parts of summer. Whether you’re using gas, charcoal or wood, there are recipes and techniques galore to ensure that whatever you’re cooking will taste great.

Ever since humans discovered fire, the debate over the best way to cook has raged. If you’re looking for a good overall approach to grilling, Weber’s Way to Grill: the Step by Step Guide to Expert Grilling by Jamie Purviance is an excellent choice. It covers both gas and charcoal grilling, and has great photographs and advice for both the beginner and more seasoned chef. This book has a wide range of cooking tips and recipes, from smoking a turkey to making the perfect burger.

Barbecuing doesn’t always have to mean meat, and a copy of The New Vegetarian Grill by Andrea Chesman means that the vegetarians at the table won’t be eating only the side dishes. Delicious recipes like Vegetarian Fajitas with Chipotle Sour Cream or Tandoori-Style Vegetable Kabobs will win over even the most dedicated carnivore.

With recipes such as Puerto Rican Pork Shoulder and Australian Lamb on a Shovel you can add some spice to your life and take your taste buds on a trip around the world with Steven Raichlen’s Planet Barbeque!  Using Steven as your guide, experience barbecue from more than 60 countries without leaving your own back yard.

When you want to venture further into the great outdoors, try  Camp Cooking: The Black Feather guide to eating well in the wild by Mark Scriver, Wendy Grater and Joanna Baker. This handy guide not only tells you how to cook, it lists the equipment you will need, and suggests what to bring depending on what type of trip you’re taking, whether it’s canoeing or hiking.

Chef in Your Backpack: Gourmet Cooking in the Great Outdoors by Nicole Bassett is another great choice for outdoor enthusiasts, with many useful tips and tricks to make creative cooking over the campfire easy and fun. And to lighten the weight in your backpack, this title is also available as an ebook that you can download.

For festive al fresco eating, try Katie Brown’s Outdoor Entertaining: Taking the Party Outside. This book does have some recipes for barbecuing, but the main focus is on planning the perfect outdoor party, with many suggestions for themes and decorations.

No matter what you like to eat, there’s a way to grill it. These books will give you a taste of what barbecue has to offer, so dust off those patio lanterns, head on outside, and get grilling!

Lori